PENÍNSULA DE SETÚBAL: BERÇO DA
EXCELÊNCIA DE PORTUGAL Onde a tradição e a inovação criam
vinhos de renome mundial DESCUBRA

Uma região definida pela beleza natural e pela tradição vinícola

A Península de Setúbal, localizada a sul de Lisboa, é uma região famosa pela sua diversidade, produzindo vinhos fortificados de renome internacional e vinhos tranquilos excecionais. Aninhada entre o Oceano Atlântico, os rios Tejo e Sado e a Serra da Arrábida, a sua geografia única molda uma grande variedade de microclimas e solos.

Berço do famoso Moscatel de Setúbal, um dos melhores vinhos fortificados do mundo, a região também possui uma rica história de inovação e artesanato, produzindo tintos e brancos vibrantes a partir de castas autóctones e internacionais.

Uma terra de paisagens contrastantes e terroirs únicos

A Península de Setúbal está dividida em duas Denominações de Origem (DO) e uma denominação regional mais ampla:

  1. DO Setúbal:

    • Dedicada à produção de Moscatel de Setúbal, com foco em vinhos fortificados produzidos principalmente a partir de uvas Moscatel.

  2. DO Palmela:

    • Conhecida pelos seus vinhos tintos e brancos de alta qualidade, especialmente os produzidos a partir da casta Castelão.

  3. IGP Península de Setúbal:

    • Abrange uma gama mais ampla de estilos de vinho, incluindo misturas com variedades internacionais como Syrah e Chardonnay.

Uma região de uvas icónicas e misturas inspiradas

Os produtores de vinho da região utilizam uma mistura de uvas autóctones e internacionais para criar diversos estilos de vinho, desde vinhos doces fortificados a tintos robustos e brancos frescos.

  • Uvas Tintas:

    • Castelão:
      A casta tinta emblemática de Palmela, o Castelão, prospera nos solos arenosos da região, produzindo vinhos estruturados com frutos vermelhos, notas terrosas e excelente potencial de envelhecimento.
    • Touriga Nacional:
      Adiciona profundidade, aromas florais e concentração às misturas.
    • Alicante Bouschet:
      Conhecida pela sua cor intensa e sabores marcantes, contribui para a riqueza dos tintos da região.
    • Syrah and Cabernet Sauvignon:
      Variedades internacionais populares utilizadas em misturas modernas para adicionar complexidade e equilíbrio.

  • Uvas Blancas:

    • Moscatel de Setúbal:
      A estrela da região, esta uva aromática produz vinhos fortificados deliciosos com notas de flor de laranjeira, mel e frutos secos.
    • Arinto:
      Reconhecido pela sua acidez viva, que confere frescura aos vinhos brancos.
    • Fernão Pires:
      Apresenta aromas florais e cítricos, complementando outras variedades em misturas.
    • Chardonnay and Sauvignon Blanc:
      Utilizado em misturas brancas premium, conferindo elegância e complexidade.

 

A influência da areia, das montanhas e do mar

O terroir da região é tão diversificado quanto os seus vinhos, moldado pela proximidade com o Oceano Atlântico e pelas paisagens naturais circundantes:

  • Solos:

    • Os solos arenosos predominam nas planícies, especialmente em Palmela, favorecendo a casta Castelão.
    • O calcário e a argila são predominantes na região montanhosa da Arrábida, ideal para vinhos equilibrados e minerais.

  • Clima:

    • Um clima mediterrânico com verões quentes e invernos amenos.
    • As brisas frescas do Atlântico ajudam a preservar a acidez e a frescura das uvas.

Excelência artesanal através de séculos de experiência

A região tem uma longa história de produção de vinho, sendo o Moscatel de Setúbal a sua contribuição mais emblemática. Este vinho fortificado é produzido utilizando métodos tradicionais, incluindo contacto com as peles durante a fermentação e envelhecimento em barris de carvalho, muitas vezes durante décadas.

Os vinhos tranquilos, particularmente os da DO Palmela, refletem uma mistura de tradição e modernidade. Muitos produtores empregam práticas sustentáveis para destacar a riqueza natural do terroir.

Um vinho para cada gosto

  • Vinhos Fortificados:
    • Moscatel de Setúbal: Doce e aromático, com sabores de frutos secos, caramelo e raspa de citrinos.
    • Moscatel Roxo: Uma variedade rara, de casca vermelha, que produz vinhos fortificados profundamente complexos.
  • Tintos Tranquilos
    • Tipicamente encorpado e estruturado, com vinhos Castelão que apresentam notas de frutos vermelhos, especiarias e terra. As misturas incluem frequentemente Syrah ou Alicante Bouschet para maior riqueza.
  • Brancos Tranquilos:
    • Fresco e vibrante, com notas cítricas e florais, frequentemente com Arinto ou Moscatel.
  • Rosés:
    • Fresco e refrescante, com sabores a frutos vermelhos e um final leve e picante.

Curiosidades

  • «O Moscatel de Setúbal era um dos favoritos da realeza britânica, incluindo o rei Jorge III.»
  • «Os solos arenosos da região são resistentes à filoxera, preservando algumas das vinhas mais antigas de Portugal.»
  • «O Moscatel Roxo é tão raro que apenas alguns produtores o cultivam.»
Voltar ao Mapa

Volte mais tarde

Tem de ter 18 anos para visitar o nosso website

Bem-vindo!

Para aceder a este website, deve confirmar que é maior de idade na sua jurisdição.

Tem mais de 18 anos?

SIM
NÃo